「コリンキー」です。生で食べられるカボチャです。栄養価が高く、食物繊維、カロチン、ビタミンB1　B2　C、

カリウム、カルシウム、鉄などが含まれています。

昨年、漬物でお出ししましたら、コリコリと歯ごたえが良く好評でしたので、庭の小さい畑で作ってみました。

黄色い花が咲いて、実がなりました。

“初挑戦” への2件のフィードバック

1. しまだ より:

   2014年7月15日 12:55 PM

   私もはじめて耳にしました。生でもおいしいし、漬け物でも良いようですね。『コリコリとした歯ごたえが特徴なので、「コリンキー」という名前がついたらしい』と説明されています。本当かしら？

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2. まあちゃん より:

   2014年7月13日 7:35 AM

   コリンキー、初めて聞いた名前です。生で食べられるカボチャなんですね。綺麗な黄色ですこと！

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