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山菜
Category:雲天からの便り    投稿日:2014年05月19日
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あぶらこごめです。

お待たせしました。やっと山菜のいい時期になりました。

どうぞいらして下さい。

 

 

“山菜” への4件のフィードバック

  1. まあちゃん より:

    昨日今日とお世話になりました。姉と一緒で覚えきれないほどの山菜を頂くことができ幸せを感じました。ほかのお客様ともお話ができ、それもまた嬉しいひと時でした。
    来年も美味しい山菜の時期に伺えたらなぁ~と思っています。お世話になりました!

  2. しまだ より:

    ゴールデンウィークは大変お世話になりました。ふきのとうや木の芽など、いっぱい山菜を食べたつもりだったのですが、こうやって新たに「旬」になる山菜を見ると、「早すぎたか!」と感じてしまいます。次は、雪が消える頃が良いかな?

    • 小野塚和彦 より:

      早い時は、先の楽しみが、盛りの時はキノコのことがと、今の季節を味わってもらえたら幸いです。山は土日くらいしか通えませんが、山菜採りが面白くなっています。最近、母ちゃんから教えられたこと、ここめは、鮮度が良ければ茹でたては甘いということです。また。木の芽も苦味があまり感じられなくなってきました。これから、ウドとワラビ、タケノコの季節になってゆきます。

  3. まあちゃん より:

    我々がお邪魔する時には頂けますね!  とにかくたくさんの山菜お料理が美味しいので楽しみです!

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