「コリンキー」です。生で食べられるカボチャです。栄養価が高く、食物繊維、カロチン、ビタミンB1　B2　C、 カリウム、カルシウム、鉄などが含まれています。 昨年…

今年は、来ないかなーと思っていたら、梅雨に入り雨が降ったら夜は、もりあおがえるの合唱です。 泡状のたまごをそこらじゅうに産みます。集めてポリ容器に入れました。 …

またたびの新芽です。ピりっと辛いです。酒に合います。コンフリーです。山菜では、ないですが葉を天ぷらにしてお出しすることがあります。…

あぶらこごめです。 お待たせしました。やっと山菜のいい時期になりました。 どうぞいらして下さい。    …

木の芽（あけびのつる）は雪国の＜春のご馳走＞です。  …